NEAT SEI DANK

Die Geschich­te des Gott­hard-Zan­ders beginnt im Jahr 2007, als klar wur­de, dass auf­grund des Baus der neu­en Eisen­bahn-Alpen­trans­ver­sa­le (NEAT) rein­stes Berg­was­ser wirt­schaft­lich nutz­bar gemacht wer­den kann. Eine Hand­voll Visio­nä­rin­nen und Visio­nä­re kamen zusam­men und ent­wickel­ten die Geschäfts­idee des gezüch­te­ten Spei­se­fi­sches aus dem Urne­ri­schen Erst­feld. Vie­le Ideen stan­den im Raum: eine

Bier­braue­rei, eine Mine­ral­was­ser­pro­duk­ti­on, eine Well­ness-Oase oder ein Sur­fer-Cen­ter. Das Ren­nen mach­te schliess­lich der Süss­was­ser-Spei­se­fisch. Man grün­de­te die Basis 57 nach­hal­ti­ge Was­ser­nut­zung GmbH, wor­aus ein paar Mona­te spä­ter die Basis 57 nach­hal­ti­ge Was­ser­nut­zung AG ent­stand. Mit dem Plan, eine der gröss­ten Fisch­zuch­ten der Schweiz zu rea­li­sie­ren, nahm das Unter­neh­men erste For­schungs- und Ent­wick­lungs­ar­bei­ten auf.

EIN URNER UNTERNEHMEN

Der Gott­hard-Zan­der ist eine Wort- und Bild­mar­ke der Basis 57 nach­hal­ti­ge Was­ser­nut­zung AG. Die Pro­du­zen­tin des edlen Spei­se­fi­sches hat ihren Sitz beim Nord­por­tal des Gott­hard-Basis­tun­nels in Erst­feld UR und nutzt das aus dem Tun­nel aus­tre­ten­de, ein­wand­freie Berg­was­ser für eine wirt­schaft­li­che, öko­lo­gisch sinn­vol­le Speisefischproduktion.

Die Basis57 will schweiz­weit die gröss­te Zan­der-Zucht mit einer Kapa­zi­tät von 600 Ton­nen Spei­se­fisch pro Jahr schaf­fen. Auch die Pro­duk­ti­on von ande­ren Spei­se­fi­schen wie Egli oder Pan­gasi­us ist an die­sem Stand­ort mög­lich. Dabei ver­fol­gen wir höch­ste Qua­li­täts­an­sprü­che – denn für unse­re Tie­re und unse­re Kun­den ist nur das Beste gut genug.